2012年02月10日

美味しい







うーん美味しい(^_^)v
  


Posted by 陶弘窯ｋａｚｕ at 18:41 │Comments(2) │味噌作り

2012年02月10日

味噌活用









こんばんは(-^〇^-)

昨年作った味噌を今は活用してます

今日は味噌仕立ての麻婆豆腐と

こんにゃくや竹輪を
今日頂いた味噌だれをつけていただきます
o(^-^)oうーん美味しそう

さあいただきます(^O^)
  


Posted by 陶弘窯ｋａｚｕ at 18:28 │Comments(2) │料理など

2012年02月10日

その他の写真UP









その他の写真もUPしますo(^-^)o  


Posted by 陶弘窯ｋａｚｕ at 16:34 │Comments(2) │味噌作り

2012年02月10日

お土産ももらっちゃいました










社長さんが工場内を見学させてくれました

よくテレビ番組で見るような樽に登ったりとっても楽しかったです(o^∀^o)  


Posted by 陶弘窯ｋａｚｕ at 16:20 │Comments(0) │味噌作り

2012年02月10日

三種類作りました









キュウキュウに丸めて樽に詰めていきます

空気を入れないように上から押して詰めていきます

米麦味噌と豆味噌と麦味噌です(*^o^*)  


Posted by 陶弘窯ｋａｚｕ at 16:05 │Comments(0) │味噌作り

2012年02月10日

七人で行きました







友達で〜すo(^-^)o
  


Posted by 陶弘窯ｋａｚｕ at 15:59 │Comments(0) │味噌作り

2012年02月10日

混ぜる作業









北海道産の大豆に
米麹と麦麹と塩を混ぜていきます

結構体力いります(^_^;)
  


Posted by 陶弘窯ｋａｚｕ at 15:54 │Comments(2) │味噌作り

2012年02月10日

味噌作りo(^-^)o







こんにちはo(^-^)o

小田商店さんで味噌作りしまあす(^_^)v
  


Posted by 陶弘窯ｋａｚｕ at 15:43 │Comments(0) │味噌作り
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