2011年09月14日
手作り味噌
またまたこんばんは(^○^)真夏は味噌汁
暑いから
まあいいかあー
なんて作らない日も多々
最近やっと味噌汁のみたい(^O^)
と思うようになりました
味噌はいつも１月に
手作りしてます
最近は
お醤油屋さんで国産大豆
を用意してもらい
そこで作らせてもらってます(^O^)
というより、まるめて詰めるだけです。
家では大豆を蒸してから
作っていたのですが、
それは本当の作り方ではないそうです
とにかく家でやるより
とてもお勧めですよ(^O^)
Posted by 陶弘窯ｋａｚｕ at 21:54│Comments(0)
